潮’Ｓ　金華山への玄関口・女川～金華山航路　なめろう

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９月の女川は熱いよ！！

2012/09/01 Sat. 23:45 [女川観光情報]

ここは毎日熱いです！！

ザ！女川魚市場

今日もお嫁さん募集中の佐藤さんを筆頭に

お嫁さん！大募集中！！

泉澤水産の皆さんが水揚げに大忙し！

女川魚市場は毎日、鮮魚祭り！開催中！！

お土産にサバ・アジをいただきましたので
夕食は『青魚フェアー』を開催いたしました。

あじ・さば

毎日が朝獲り！新鮮フィッシュ！！

いまさらながら塩麹デビュー

サバの塩麹焼き

ブームは去った感がありますが『塩麹』デビューしました。
３０分、漬け置きしたサバの運命や、いかに！

さば塩麹焼き

いきなり結論ですが、『モノ』がいいからとにかくうまい。

なめろう茶漬け

骨間に残ったわずかな身も無駄にはしません。

スプーンでこそぎ取り、しそ、きゅうり、
味付けに味噌、酒、砂糖でたたいた『なめろう』に。
お茶漬けにして〆の一品に早変わりしました。

タグ: 泉沢水産アジサバなめろう

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433 Storm X Capt.金貨

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