潮’Ｓがクックパッドに参入！！
2011/02/23 Wed. 09:45 [女川グルメ]
昨日は、妻が帰省中のため私と猫Ｘ２での夕食。
とれたて新鮮『まつも』をいただいたので
まつもと玉ねぎのかき揚げを作りました。
水気をよく切り、まつもは３～５ｃｍに切ります。
まつもとたまねぎをざるに入れる。
ビアバター（ビール１カップ、小麦粉１カップ）に材料を入れ、
１８０℃に熱した油（ごま油少々入り）でかき揚げを作ります。
↑↑↑↑↑↑↑↑
ここちゃんとやれば、誰が作っても”さくっさくっ”に仕上がる不思議な衣です。
紅ショウガとポン酢で。
ご飯もチンして”かき揚げ丼”も食べたのですが、出来上がった
てんぷらを”どん兵衛”にのせて食べたら、これがまたいける！！
まつもから出る”とろみ”と”だし”が”どん兵衛”を
今までにないインスタントそばに変えてくれました！！
そして、かねてから懸案事項であった、
潮’Ｓのクックパッド参入が決定！！
『グルメザ女川』にてデビューいたします
女川の旬の物、我が家の食卓から、おいしいものを発信していきます。
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とれたて新鮮『まつも』をいただいたので
まつもと玉ねぎのかき揚げを作りました。
水気をよく切り、まつもは３～５ｃｍに切ります。
まつもとたまねぎをざるに入れる。
ビアバター（ビール１カップ、小麦粉１カップ）に材料を入れ、
１８０℃に熱した油（ごま油少々入り）でかき揚げを作ります。
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ここちゃんとやれば、誰が作っても”さくっさくっ”に仕上がる不思議な衣です。
紅ショウガとポン酢で。
ご飯もチンして”かき揚げ丼”も食べたのですが、出来上がった
てんぷらを”どん兵衛”にのせて食べたら、これがまたいける！！
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