獲れたて！ふのりとマツモ
2011/02/14 Mon. 09:34 [女川グルメ]
昨日は、獲れたてのふのりとマツモをいただき
私が料理当番となり
海草たっぷりのヘルシー夕食
を作ってみました。
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新鮮ふのりとイカのマリネ
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獲れたてマツモとチャーシューの？？？創作料理。
飾り付けには冷凍の刻んだネギより
白髪ねぎの方がよかったかな？
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ベーコンとマツモの白菜ロールの卵とじ
ロール白菜を１：４の麺つゆで煮て卵でとじました。
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ふのりとしらすご飯とふのりの味噌汁
みそ汁のだしにはふのりとマツモのだしで
磯の香りが漂い最高！
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良く洗わないと・・・ガリっときます！！
ふのりの中から現れた小さな貝。
結局、料理がうまいとビールが進み
ちっともヘルシー夕食にはならないのでした・・・
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