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潮’Sがクックパッドに参入!! 

昨日は、妻が帰省中のため私と猫X2での夕食。
金貨と小判、食事中

とれたて新鮮『まつも』をいただいたので
まつもと玉ねぎのかき揚げを作りました。

まつもは良く洗い3~5cmに切る
水気をよく切り、まつもは3~5cmに切ります。

まつもと玉ねぎを切る
まつもとたまねぎをざるに入れる。

ビアバターに材料を入れ、油で揚げる
ビアバター(ビール1カップ、小麦粉1カップ)に材料を入れ、
180℃に熱した油(ごま油少々入り)でかき揚げを作ります。
↑↑↑↑↑↑↑↑
ここちゃんとやれば、誰が作っても”さくっさくっ”に仕上がる不思議な衣です。

アツアツを紅ショウガとポン酢でいただく
紅ショウガとポン酢で。

ご飯もチンして”かき揚げ丼”も食べたのですが、出来上がった
てんぷらを”どん兵衛”にのせて食べたら、これがまたいける!!

どん兵衛
まつもから出る”とろみ”と”だし”が”どん兵衛”を
今までにないインスタントそばに変えてくれました!!

そして、かねてから懸案事項であった、
潮’Sのクックパッド参入が決定!!
グルメザ女川』にてデビューいたします
女川の旬の物、我が家の食卓から、おいしいものを発信していきます。


【女川町のみなさまへ】 左下の  は必ずカチッとしてください。女川町のため、小野寺茶舗さんでも毎日、カチッとしています。 

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