試食会のための試食会

昨夜、古母里にて「女川どんぶり」試作、試食会を行いました。
この試食会は１月１５日女川町生涯教育センターで行われる
　認定女川どんぶり”試食会”　
のための試食会でした。
集まったのは古母里、街の豆腐屋さん、潮プランニング　総勢５名と少なかったですが、
日付が変わるまで厨房でそして円卓でとこの新しい取り組みについて
アイデアを出し合いました。

メイキング　オブ　季節のカレーなるどんぶり　

季節のカレーなるどんぶり（試作品）

和風ステーキなどんぶり（試作品）

ってな具合に小さな試食どんぶりを店が終わってから夜な夜な作り、結果「ん～～いまいちだな」
「また明日も集まるか」

厳しい表情の豆腐屋さん（奥）
当、潮プランニングも　「かりっとさくっとおながわ丼」　で試食会当日、出展いたします。
当日１月１５日　に向け、みんなでおいしいどんぶりになるよう
今夜も夜な夜ながんばります